Информация о рецепте
Ингредиенты для - Индийский суп Расам
Как вкусно приготовить - Индийский суп Расам
1. Этап
1. С помощью комбайна измельчите семена горчицы, карри и красный чили. Добавьте кокосовое масло, перемешайте специи.
2. Этап
2. Обжарьте измельченный чеснок и лук-шалот до золотистости.
3. Этап
3. Добавьте нарезанные помидоры в сковороду с луком, тушите овощи до мягкости.
4. Этап
4. Приправьте куркумой, кориандром, сахаром, солью и перцем.
5. Этап
5. Залейте тушеные овощи бульоном.
6. Этап
6. Долейте воду и прокипятите суп.
7. Этап
7. Украсьте суп любой зеленью на ваш вкус и подавайте его к столу горячим.
