Закатка огурчиков
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Закатка огурчиков

1. Лук - 1 штука
2. Огурцы - 1.5 килограмма
3. Чеснок - 1 зубчик
4. Соль - 4 чайных ложки
5. Сахар - 8 чайных ложек
6. Вода - 1 литр
7. Лавровый лист - 5 штук
8. Уксус 9% - 8 ст. ложек
9. Перец душистый - 5 штук

Как вкусно приготовить - Закатка огурчиков

1. Этап

1. Огурцы моем, заливаем холодной чистой водой — и пусть постоят 3-4 часа.

1. Этап. Закатка огурчиков: 1. Огурцы моем, заливаем холодной чистой водой — и пусть постоят 3-4 часа.

2. Этап

2. Тем временем стерилизуем банки. На дно каждой поместим по зубчику чеснока, перчик, лавровый лист и по одной маленьком луковке. Дальше закладываем подготовленные огурцы.

1. Этап. Закатка огурчиков: 2. Тем временем стерилизуем банки. На дно каждой поместим по зубчику чеснока, перчик, лавровый лист и по одной маленьком луковке. Дальше закладываем подготовленные огурцы.

3. Этап

3. Кипятим литр воды. Как только закипит - растворим в нем сахар и соль. Затем добавим уксус, перемешаем и выключаем огонь. Аккуратно разливаем рассол по банкам, простерилизуем все минут 10-15 — и закрываем огурчики крышками на зиму.

1. Этап. Закатка огурчиков: 3. Кипятим литр воды. Как только закипит - растворим в нем сахар и соль. Затем добавим уксус, перемешаем и выключаем огонь. Аккуратно разливаем рассол по банкам, простерилизуем все минут 10-15 — и закрываем огурчики крышками на зиму.

4. Этап

4. И вот такая красота в итоге получается! Зимой будет вкусно!

1. Этап. Закатка огурчиков: 4. И вот такая красота в итоге получается! Зимой будет вкусно!