Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закрытая пицца с брокколи
Как вкусно приготовить - Закрытая пицца с брокколи
1. Этап
Перемешайте муку с дрожжами и солью. Теплое молоко соедините с яйцом и взбейте. Влейте полученную смесь в мучную. Перемешайте и замесите тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час для подъема.
2. Этап
Для начинки обжарьте на сковороде репчатый лук и брокколи, добавьте немного воды и потушите еще 5-7 минут. Подошедшее тесто разделите пополам, каждую часть тонко раскатайте. Выложите один лист в форму (смазанную маслом), сформируйте бортики. Сверху распределите начинку из брокколи и лука. Присыпьте тертым сыром и накройте вторым листом теста. Аккуратно соедините края теста.
3. Этап
Смажьте верхушку яйцом или маслом. Выпекайте в духовке 30 минут, температура — 200 градусов.
4. Этап
Приятного аппетита!
