Name: Закуска к портвейну
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Моцарелла - 3 штуки; Клубника - 150 грамм; Ядра грецких орехов - 80 грамм; Виноград - 80 грамм; Мед цветочный - 2-3 ст. ложек; Груши - 2 штуки; Лимонный сок - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Закуска к портвейну

1. Моцарелла - 3 штуки

2. Клубника - 150 грамм

3. Ядра грецких орехов - 80 грамм

4. Виноград - 80 грамм

5. Мед цветочный - 2-3 ст. ложек

6. Груши - 2 штуки

7. Лимонный сок - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Закуска к портвейну

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть либо сладкими на вкус, либо слегка солеными, но не кислыми!

2. Этап

Оборвите хвостики с ягод клубники. Виноградины снимите с кисти в глубокую емкость. Туда же добавьте очищенную клубнику и залейте холодной водой. Тщательно промойте несколько раз. Вместо клубники можно использовать любые сладкие ягоды: ежевику, малину, черешню, но не смородину и не вишню!

1. Этап. Закуска к портвейну: Оборвите хвостики с ягод клубники. Виноградины снимите с кисти в глубокую емкость. Туда же добавьте очищенную клубнику и залейте холодной водой. Тщательно промойте несколько раз. Вместо клубники можно использовать любые сладкие ягоды: ежевику, малину, черешню, но не смородину и не вишню!

3. Этап

Последними очистите груши, разрезая их на четыре части и срезая семенные блоки. Промойте мякоть в воде и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.

1. Этап. Закуска к портвейну: Последними очистите груши, разрезая их на четыре части и срезая семенные блоки. Промойте мякоть в воде и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.

4. Этап

Выложите в пиалу или креманку мед, поместите емкость в центр тарелки. По бокам выложите промытые ягоды клубники и винограда, разрезанные на четыре части шарики моцареллы (если они мелкие, то их разрезать не нужно), ядра грецких орехов и ломтики груш. Сразу же подайте закуску для портвейна к столу, сохраняя в ягодах все витамины.