Закуска из помидор

1. Этап

Возьмите крупный помидор. Он должен быть плотным, не мятым, с толстыми стенками. Помойте его. С помощью острого ножа сделайте зигзагообразные надрезы по кругу помидора до самой середины. Такие "цветочки" многие делали ни один раз. Это просто. Получаются две половинки с зубчиками.

2. Этап

Чайной ложкой или ножом удалите мякоть из середины помидора. При этом не повредив стенки.

3. Этап

Яйцо сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Отделите белок от желтка. Натрите белок на мелкой терке и выложите в салатник.

4. Этап

Твердый сыр также натрите на мелкой терке и добавьте к белку.

5. Этап

Добавьте измельченный чеснок.

6. Этап

И одну-две столовые ложки майонеза. Перемешайте белок, сыр, чеснок и майонез.

7. Этап

Приготовленной смесью наполните половинки помидора.

8. Этап

Желток разомните вилкой и украсьте помидоры.

9. Этап

Закусочные помидоры готовы.

10. Этап

Можно подавать к столу.