Закусочный сырный пирог

1. Этап

1. Вот такой довольно скромный набор ингредиентов нужно иметь под рукой. Тесто заранее было приготовлено в хлебопечке.

2. Этап

2. Сливочное масло растопите немного.

3. Этап

3. Сыр натрите на средней терке.

4. Этап

4. Тесто разделите на небольшие кусочки (размер зависит от жаропрочной формы).

5. Этап

5. Раскатайте кусочек теста по размеру формы.

6. Этап

6. Смажьте его маслом.

7. Этап

7. Присыпьте сыром и (по желанию) зеленью или специями.

8. Этап

8. Сверху выложите следующий пласт, повторите начинку.

9. Этап

9. Когда пирог собран, смажьте его взбитым желтком и аккуратно нарежьте порционными кусочками.

10. Этап

10. Накройте полотенцем и оставьте на полчасика, чтобы тесто подошло.

11. Этап

11. Духовку за это время разогрейте до 180 градусов, отправьте туда форму с тестом.

12. Этап

12. Запекайте 25-35 минут до образования аппетитной румяной корочки. Угощайтесь!