Запеченная дорада
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Запеченная дорада

1. Чеснок - 3 зубчика
2. Лимоны - 1 штука
3. Дорада - 800 грамм
4. Имбирь - 1 штука
5. Эстрагон - 20 грамм
6. Масло оливковое - 20 миллилитров
7. Лук репчатый - 2 штуки
8. Соль морская - 1/2 чайных ложки
9. Базилик свежий фиолетовый - 20 грамм

Как вкусно приготовить - Запеченная дорада

1. Этап

Займемся овощами. Лук, имбирь и чеснок чистим, зелень промываем.

1. Этап. Запеченная дорада: Займемся овощами. Лук, имбирь и чеснок чистим, зелень промываем.

2. Этап

Складываем все овощи в чашу блендера.

1. Этап. Запеченная дорада: Складываем все овощи в чашу блендера.

3. Этап

Добавляем к овощам немного лимонного сока и измельчаем все до консистенции однородного пюре.

1. Этап. Запеченная дорада: Добавляем к овощам немного лимонного сока и измельчаем все до консистенции однородного пюре.

4. Этап

Теперь занимаемся рыбой - ее нужно выпотрошить, вырезать плавники, отрезать голову.

1. Этап. Запеченная дорада: Теперь занимаемся рыбой - ее нужно выпотрошить, вырезать плавники, отрезать голову.

5. Этап

Теперь рыбу обмазываем получившейся овощной кашицей (снаружи и изнутри), кладем ее в форму для выпекания и сверху посыпаем кольцами лука. Сбрызгиваем оливковым маслом.

1. Этап. Запеченная дорада: Теперь рыбу обмазываем получившейся овощной кашицей (снаружи и изнутри), кладем ее в форму для выпекания и сверху посыпаем кольцами лука. Сбрызгиваем оливковым маслом.

6. Этап

Запекаем приблизительно 20-25 минут при 200 градусах - до готовности. Приятного аппетита!

1. Этап. Запеченная дорада: Запекаем приблизительно 20-25 минут при 200 градусах - до готовности. Приятного аппетита!