Ингредиенты для - Запеченная картошка с сыром чеддер
Как вкусно приготовить - Запеченная картошка с сыром чеддер
1. Этап
Духовку разогрейте до 220ºС (428 ºF) . Форму для выпечки (20х20 см) смажьте маслом. Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите. Сыр натрите на крупной терке.
2. Этап
На сухой сковороде нагрейте муку до появления легкого орехового запаха. Влейте 2 ст. л. куриного бульона, перемешайте до однородности.
3. Этап
Добавьте остальной бульон, молоко, соль, перец, сушенный чеснок, лук и тимьян. Доведите до кипения и готовьте несколько минут до загустения. Снимите с огня.
4. Этап
Выложите дно формы для запекания ломтиками картофеля внахлест, полейте 1/2 части соуса, посыпьте половиной тертого сыра Чеддер.
5. Этап
Повторите слои.
6. Этап
Накройте фольгой, поставьте запекаться в разогретую духовку на 30 минут.
7. Этап
Снимите фольгу, продолжайте запекать еще 25-30 минут до румяной корочки.
8. Этап
Подавайте со свежим тимьяном и квашенной капустой. Приятного аппетита!
