Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченная рыба в горшочке по-зауральски
Как вкусно приготовить - Запеченная рыба в горшочке по-зауральски
1. Этап
Рыбу почистите, выпотрошите, удалите плавники и голову, промойте под проточной водой, разрежьте на порционные кусочки. Кусочки не делайте толщиной более 5 сантиметров.
2. Этап
Разогрейте на сковороде растительное масло. Лук почистите, порежьте на кубики и пассеруйте 5 минут до мягкости.
3. Этап
Сыр натрите на крупной терке. Для заливки смешайте майонез, сыр, соль и перец.
4. Этап
Кусочки рыбы обваляйте в муке, уложить в горшочек по 2 куска на порцию, добавьте пассерованный лук.
5. Этап
Выложите сверху заливку. Выпекайте блюдо в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут под крышками.
6. Этап
Рыбу можно подавать прямо в горшочках или же выложить в плоские тарелки. Приятного аппетита!
