Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеченная свинина с черносливом и яблоками
Как вкусно приготовить - Запеченная свинина с черносливом и яблоками
1. Этап
1. Свинину вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Сделайте острым ножом надрезы.
2. Этап
2. Поместите в них кусочки чеснока.
3. Этап
3. Соедините соль и специи.
4. Этап
4. Натрите ими мясо со всех сторон. Духовку разогрейте до 220 градусов.
5. Этап
5. В жаропрочную форму налейте масло, вино и воду, выложите свинину и отправьте в духовку на 10 минут. После уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте еще минут 25.
6. Этап
6. За это время очистите и нарежьте дольками яблоки, на пару минут залейте кипятком чернослив и обсушите. Достаньте форму, выложите рядом фрукты и отправьте обратно в духовку. Запекайте свинину с черносливом и яблоками еще около получаса (время зависит от размера кусочка) до полной готовности.
