Запеченная телятина в фольге на мангале

1 . Этап

Мясо промойте и замаринуйте - вернее натрите специями по вкусу и засыпьте травами.

2 . Этап

Можно еще сбрызнуть соком лимона, мяту кладите целыми веточками.

3 . Этап

Пока мясо настаивается, разводим мангал. Сперва мясо на решетке обжариваем.

4 . Этап

Затем заворачиваем в фольгу хорошенько и уже запекаем в углях до готовности. Аромат даст о себе знать. Вот такое мясо было после обжарки.

5 . Этап

А таким стало после запекания. Наша запеченная телятина в фольге на мангале готова! Пора достать вино или что-то покрепче и насладиться блюдом. Приятного аппетита!