Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запечённый перец с творожным сыром
Как вкусно приготовить - Запечённый перец с творожным сыром
1. Этап
На природе разожгите в мангале угли - они должны прогореть и подернуться белым пеплом. Перцы наколите на шампур и обожгите со всех сторон до черноты. (Перец можно запечь и дома, в духовке под гриле при температуре 250 градусов).
2. Этап
Готовые перцы сложите в миску, закройте, оставьте на 15 минут, затем аккуратно очистите и нарежьте на 3 части.
3. Этап
Мелко нарежьте зелёный лук и ветчину.
4. Этап
Лук и ветчину смешайте творожным сыром.
5. Этап
На полоски перца выложите творожно-ветчинную массу, и сверните в рулетик.
