Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чевапчичи
Как вкусно приготовить - Чевапчичи
1. Этап
Говядину, свинину и грудинку пропустить через мясорубку, добавить 1 луковицу. Фарш хорошо вымешать.
2. Этап
В фарш добавить соевый соус, томатную пасту, перец. Всё хорошо вымешиваем, пробуем на соль... И отправляем в холодильник на час.
3. Этап
Подготовим лук и перец.
4. Этап
Сладкий перец и лук нарезать крупным кубиком. Лук можно сбрызнуть соевым соусом.
5. Этап
На шампур надеваем лук, сладкий перец, из фарша формируем колбаску, и опять перец и лук. Чтобы наше блюдо не упало на угли, выкладываем его на решётку.
6. Этап
Жарим со всех сторон до готовности.
