Name: Запеканка с фаршем и сыром
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель - 500 грамм; Молоко - 200 мл; Сыр - 200 грамм; Сливки - 100 мл; Фарш говяжий - 500 грамм; Сушеные грибы - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Луковица - 1-2 штук; Перец - 1 щепотка; Сушеные травы - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеканка с фаршем и сыром

1. Картофель - 500 грамм

2. Молоко - 200 мл

3. Сыр - 200 грамм

4. Сливки - 100 мл

5. Фарш говяжий - 500 грамм

6. Сушеные грибы - 1 щепотка

7. Соль - 1 щепотка

8. Луковица - 1-2 штук

9. Перец - 1 щепотка

10. Сушеные травы - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Запеканка с фаршем и сыром

1. Этап

1. Молодой картофель можно просто как следует вымыть и нарезать тонкими ломтиками.

2. Этап

2. Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.

3. Этап

3. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить там лук до прозрачности. Затем добавить фарш и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель выложить тонким слоем в жаропрочную форму, смазанную маслом.

1. Этап. Запеканка с фаршем и сыром: 3. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить там лук до прозрачности. Затем добавить фарш и жарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Картофель выложить тонким слоем в жаропрочную форму, смазанную маслом.

4. Этап

4. Для приготовления соуса необходимо соединить молоко со сливками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Для аромата в рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром можно добавить немного измельченных сушеных грибов.

1. Этап. Запеканка с фаршем и сыром: 4. Для приготовления соуса необходимо соединить молоко со сливками. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. Для аромата в рецепт приготовления запеканки с фаршем и сыром можно добавить немного измельченных сушеных грибов.

5. Этап

5. Часть соуса вылить на картофель, предварительно немного подсолив его.

6. Этап

6. Сыр натереть на терке и часть выложить на картофель.

7. Этап

7. Далее примерно половину фарша.

8. Этап

8. Снова выложить слой картофеля и залить его соусом.

9. Этап

9. Оставшийся фарш распределить по поверхности и присыпать сыром. Добавить соус и запеканка с фаршем и сыром в домашних условиях может быть отправлена в разогретую духовку.