Отбивные на косточке с картошкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Отбивные на косточке с картошкой

1. Баранина - 1 килограмм
2. Картофель - 1 килограмм
3. Чеснок - 1 штука
4. Сахар - 1/2 чайных ложки
5. Вода - 100 грамм
6. Соль, перец - по вкусу
7. Масло - 200 грамм
8. Винный уксус - 1/4 стакана

Как вкусно приготовить - Отбивные на косточке с картошкой

1. Этап

В большом количестве масла жарить картофель.

1. Этап. Отбивные на косточке с картошкой: В большом количестве масла жарить картофель.

2. Этап

На другой сковороде разогреть оставшееся масло и жарить отбивные до коричневого цвета.

1. Этап. Отбивные на косточке с картошкой: На другой сковороде разогреть оставшееся масло и жарить отбивные до коричневого цвета.

3. Этап

В ступке растереть чеснок.

1. Этап. Отбивные на косточке с картошкой: В ступке растереть чеснок.

4. Этап

Добавить уксус и воду, мешать до однородной пасты.

1. Этап. Отбивные на косточке с картошкой: Добавить уксус и воду, мешать до однородной пасты.

5. Этап

Половину пасты из чеснока добавьте к мясу.

1. Этап. Отбивные на косточке с картошкой: Половину пасты из чеснока добавьте к мясу.

6. Этап

Другую половину - к картофелю. Перемешайте.

1. Этап. Отбивные на косточке с картошкой: Другую половину - к картофелю. Перемешайте.

7. Этап

К мясу и картофелю добавьте специи по вкусу.

1. Этап. Отбивные на косточке с картошкой: К мясу и картофелю добавьте специи по вкусу.

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Отбивные на косточке с картошкой: Приятного аппетита!