Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из рыбы в духовке
Как вкусно приготовить - Запеканка из рыбы в духовке
1. Этап
Тушку хека вымыть. Обсушить. Нарезать на порционные небольшие кусочки. Посолить и поперчить. Обвалять в муке и пожарить на сковороде.
2. Этап
Обжаренную рыбу снять со сковороды, удалить большую кость (она легко отходит).
3. Этап
Отделенное мясо рыбы выложите в форму для запекания.
4. Этап
Картофель обжариваем на другой сковороде до готовности. Нарезайте картофель произвольно, главное, чтоб все кусочки были почти одинаковые, чтоб время готовности у всех совпало. Уложите картофель поверх рыбы.
5. Этап
Натрите на терке твердый сыр. Слой картофеля полейте тонкой струйкой майонеза. Уложите сыр, равномерно распределив по всей поверхности. Запекайте в горячей духовке при 200 градусов около 30 минут.
6. Этап
Подайте к столу горячим.
