Ингредиенты для - Запеканка из риса
Как вкусно приготовить - Запеканка из риса
1. Этап
1. Обдать рис кипятком, промыть и убрать из него воду.
2. Этап
2. Вскипятить молоко, добавив соли и масла.
3. Этап
3. Далее отправить рис в кипящее молоко и продолжать томить на малом огне.
4. Этап
4. Готово? Теперь, когда рис пропитался молоком и набух, добавьте еще 100 мл молока.
5. Этап
5. Продолжайте в том же духе, пока не задействуете все молоко. Важно не повредить рисовые зерна, чтобы они не превратились в кашу. Если рис готов, самое время для сахара. Один нюанс: сахар лучше добавлять после готовности, так как рис в противном случае плохо сварится.
6. Этап
6. Поместить желтки, и бережно перемешать. В таком виде смесь похожа на крем, вот почему ее применяют в итальянской домашней кухне.
7. Этап
7. Любая хозяйка знает, что сделать с формой перед запеканием. Только присыпьте еще хорошенько коричневым сахаром. Немного позже он превратится в карамель, это и заинтригует ребенка.
8. Этап
8. 170 градусов, 40 минут ожидания - и Ваш малыш полюбит рис! Это уж точно. Особенно, если подадите запеканку с вареньем или джемом.
