Name: Курица по-тайски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Фасоль - 100 грамм; Морковь - 1 штука; Чеснок - 2 зубчика; Орехи - 50 грамм; Орехи - 50 грамм; Масло сливочное - 1 ст. ложка; Масло сливочное - 6 ст. ложек; Яйцо - 2 штуки; Грудка куриная - 500 грамм; Мед - 1 ст. ложка; Кинза - 1 ст. ложка; Соевый соус - 2 ст. ложки; Лапша - 250 грамм; Соль - 1 ч. ложка; Соль - по вкусу; Сахар - 1 ч. ложка; Перец - по вкусу; Лимонный сок - 2 ст. ложки; Перец горошком - 1 ч. ложка; Сок лайма - 2 ч. ложки; Молотый перец чили - 0,5 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица по-тайски

1. Фасоль - 100 грамм

2. Морковь - 1 штука

3. Чеснок - 2 зубчика

4. Орехи - 50 грамм

5. Орехи - 50 грамм

6. Масло сливочное - 1 ст. ложка

7. Масло сливочное - 6 ст. ложек

8. Яйцо - 2 штуки

9. Грудка куриная - 500 грамм

10. Мед - 1 ст. ложка

11. Кинза - 1 ст. ложка

12. Соевый соус - 2 ст. ложки

13. Лапша - 250 грамм

14. Соль - 1 ч. ложка

15. Соль - по вкусу

16. Сахар - 1 ч. ложка

17. Перец - по вкусу

18. Лимонный сок - 2 ст. ложки

19. Перец горошком - 1 ч. ложка

20. Сок лайма - 2 ч. ложки

21. Молотый перец чили - 0,5 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Курица по-тайски

1. Этап

Сначала сделаем соус. Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь. Растопите в ней сливочное масло (1 ст. ложка), затем бросьте туда давленный чеснок и измельчённые орешки (50 грамм). Жарьте всё одну минутку.

2. Этап

Перемешайте лимонный сок с сахаром, можете даже растопить сахар в соке в микроволновке. Добавьте сладкий лимонный сок в кастрюлю, так же соевый соус, перец Чили, соль и перец горошком. Перемешайте всё и потушите около четырёх минут. Затем отставьте в сторону.

1. Этап. Курица по-тайски: Перемешайте лимонный сок с сахаром, можете даже растопить сахар в соке в микроволновке. Добавьте сладкий лимонный сок в кастрюлю, так же соевый соус, перец Чили, соль и перец горошком. Перемешайте всё и потушите около четырёх минут. Затем отставьте в сторону.

3. Этап

Возьмите сковороду, растопите в ней сливочное масло (6 ст. ложек), и выложите кусочками нарезанную курицу. Посолите, поперчите и обжаривайте со всех сторон, когда все стороны кусочков поменяют свой цвет, отложите курицу. Не пережарьте её! Мы её ещё будем тушить.

1. Этап. Курица по-тайски: Возьмите сковороду, растопите в ней сливочное масло (6 ст. ложек), и выложите кусочками нарезанную курицу. Посолите, поперчите и обжаривайте со всех сторон, когда все стороны кусочков поменяют свой цвет, отложите курицу. Не пережарьте её! Мы её ещё будем тушить.

4. Этап

Сварите лапшу.

5. Этап

Сварите яйца и порубите их на маленькие кусочки.

6. Этап

Верните курицу на огонь.

7. Этап

Жарьте её до готовности самостоятельно и буквально за две минуты добавьте варёную лапшу и яйца. Натрите морковь тонкой соломкой. Добавьте её вместе с лапшой и яйцами.