Пирог с луком-пореем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Пирог с луком-пореем

1. Масло сливочное - 100 грамм
2. Творог - 70 грамм
3. Мука - 150 грамм
4. Бекон - 200 грамм
5. Сметана - 200 грамм
6. Яйца - 3 штуки
7. Перец сладкий красный - 3 штуки
8. Лук - 1 штука
9. Лук порей - 1 штука
10. Чеснок - 1 зубчик
11. Петрушка измельченная - 2 ст. ложки
12. Горчица острая - 1 ст. ложка
13. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Пирог с луком-пореем

1. Этап

Соедините масло, творог, соль и муку и замесите тесто.

1. Этап. Пирог с луком-пореем: Соедините масло, творог, соль и муку и замесите тесто.

2. Этап

Раскатайте его, поместите в смазанную форму и поставьте на некоторое время в холодильник.

1. Этап. Пирог с луком-пореем: Раскатайте его, поместите в смазанную форму и поставьте на некоторое время в холодильник.

3. Этап

Пока тесто остывает нарежьте лук, лук-порей, сладкий перец и перемешайте их с солью и перцем, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Бекон нарежьте ломтиками.

1. Этап. Пирог с луком-пореем: Пока тесто остывает нарежьте лук, лук-порей, сладкий перец и перемешайте их с солью и перцем, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Бекон нарежьте ломтиками.

4. Этап

На остывшее тесто выложите ломтики бекона, затем овощи. Смешайте яйца, сметану, горчицу и измельченную петрушку и полученной смесью залейте пирог. Выпекайте 40 минут при 200 градусах.

1. Этап. Пирог с луком-пореем: На остывшее тесто выложите ломтики бекона, затем овощи. Смешайте яйца, сметану, горчицу и измельченную петрушку и полученной смесью залейте пирог. Выпекайте 40 минут при 200 градусах.