Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.

2. Этап

Твердый сыр натрите на терке.

3. Этап

Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.

4. Этап

Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.

5. Этап

В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть.

6. Этап

Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте.

7. Этап

В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь.

8. Этап

Затем покройте смесью сыра и яиц.

9. Этап

Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей.