Жареная моцарелла

1. Этап

1. Нарежьте сыр небольшими кусочками произвольной формы.

2. Этап

2. В одну миску разбейте куриное яйцо и перемешайте его вилкой.

3. Этап

3. В большую миску выложите на одну сторону муку, а на другую – панировочные сухари.

4. Этап

4. Сперва кусочек сыра окуните в яйцо.

5. Этап

5. Затем запанируйте его со всех сторон в муке.

6. Этап

6. Снова отправьте сыр в яичную смесь.

7. Этап

7. В последнюю очередь выложите сыр в панировочные сухари.

8. Этап

8. Проделайте те же действия с остальными кусочками и выложите на тарелку, посолите и поперчите.

9. Этап

9. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите сыр и обжаривайте с каждой стороны по 10-15 секунд.

10. Этап

10. Подавайте сыр сразу же после обжаривания, приятного аппетита!