Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина, тушенная со щавелем
Как вкусно приготовить - Свинина, тушенная со щавелем
1. Этап
1. Для приготовления этого блюда нам понадобится свинина, щавель, овощи и сметана. Блюдо можно разнообразить картофелем или замороженными овощами.
2. Этап
2. У нас свиные ребрышки на этот раз, и перед приготовлением я их мариную в специях и растительном (оливковом) масле.
3. Этап
3. Обжариваем нарезанные лук и морковь на растительном масле.
4. Этап
4. Затем добавляем свиные ребрышки и обжариваем до румяного цвета. Добавляем сметану.
5. Этап
5. Заливаем водой и тушим около 40 минут на слабом огне. Добавьте специи по вкусу.
6. Этап
6. В самом конце добавьте нарезанный щавель и потушите еще минут 10 минут. Щавелю не требуется длительная термическая обработка, поэтому он всегда добавляется в конце.
