Жареный рис с овощами

1. Этап

1. Первым делом поставьте варить рис. В сковороде (вок — идеальный вариант, но можно обойтись и обычной) разогрейте масло.

2. Этап

2. Выложите измельченный чеснок, имбирь и острый перец.

3. Этап

3. Обжарьте минутку.

4. Этап

4. Добавьте измельченную капусту и морковь.

5. Этап

5. Минуты через 3 добавьте сладкий перец и жарьте еще секунд 30. После посолите, поперчите по вкусу, добавьте немного сахара.

6. Этап

6. Влейте соевый соус.

7. Этап

7. И уксус.

8. Этап

8. Выложите готовый рис.

9. Этап

9. Тщательно перемешайте, через минутку добавьте измельченный зеленый лук. Жареный рис с овощами можно подавать к столу.