Ингредиенты для - Жареный рис
Как вкусно приготовить - Жареный рис
1. Этап
Отварите рис до готовности. Охладите и поставьте в холодильник.
2. Этап
Порежьте морковь соломкой, грибы — тонкими пластинками.
3. Этап
Кабачки порежьте небольшими кубиками, лук и чеснок порубите. Свежий имбирь натрите на мелкой терке. Зеленый лук порежьте.
4. Этап
В хорошо разогретый вок влейте кунжутное масло. Бросьте готовиться чеснок, имбирь и чили. Готовьте 1 минуту.
5. Этап
Добавьте морковь. Жарьте еще 1 минуту.
6. Этап
Далее добавьте кабачки и грибы. Готовьте, постоянно помешивая.
7. Этап
Через 2-3 минуты добавьте на сковороду холодный рис. Прогрейте 1-2 минуты.
8. Этап
В небольшой емкости соедините яйцо, соевый соус и взбейте вилкой. Влейте эту смесь в рис, перемешайте.
9. Этап
Снимите с огня, добавьте зеленый лук и разложите по порционным тарелкам. Приятного аппетита!
