Жаркое в духовке с курицей

1. Этап

1. Этот рецепт приготовления жаркого очень простой. Готовится блюдо на основе курицы и картофеля, с добавлением специй и бульона. Я бы рекомендовала добавлять воду, поскольку во время приготовления курицы выделит жир и жаркое и так получится насыщенным.

2. Этап

2. Нарезаем курицу на части, отправляем ее на сковороду обжариваться до полуготовности.

3. Этап

3. Обжариваем курицу на сливочном масле или маргарине вместе с мелко нашинкованным луком.

4. Этап

4. После этого выкладываем мясо в горшочек. Добавляем соль и специи по вкусу.

5. Этап

5. Заливаем водой так, чтобы еще осталось место для картофеля. Это можно сделать и после того, когда картофель окажется в горшочке.

6. Этап

6. Обжариваем картофель до золотистой корочки и также отправляем в горшочек.

7. Этап

7. Теперь можно все отправлять запекаться.

8. Этап

8. Запекаем около 45 минут при высокой температуре (в среднем —190 градусов).

9. Этап

9. Подаем жаркое в духовке с курицей также в горшочке. Из этого рецепта получается 4 порции.