Жаркое из картофеля со свининой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жаркое из картофеля со свининой

1. Картофель - 6 штук
2. Лук - 0.5 штуки
3. Морковь - 3 штуки
4. Свиные отбивные - 4 штуки
5. Розмарин - 1 чайная ложка
6. Масло оливковое - 3 ст. ложки
7. Специи - по вкусу
8. Вода - 3/4 стакана

Как вкусно приготовить - Жаркое из картофеля со свининой

1. Этап

1. Мясо разморозим, оставим пока в стороне. Тем временем моем, чистим и режем все овощи. Смешаем между собой, поливаем маслом и посыпаем специями. Перемешаем.

1. Этап. Жаркое из картофеля со свининой: 1. Мясо разморозим, оставим пока в стороне. Тем временем моем, чистим и режем все овощи. Смешаем между собой, поливаем маслом и посыпаем специями. Перемешаем.

2. Этап

2. Противень застилаем пергаментом или фольгой, высыпаем все овощи и распределяем ровным слоем. Поливаем остатками масла.

1. Этап. Жаркое из картофеля со свининой: 2. Противень застилаем пергаментом или фольгой, высыпаем все овощи и распределяем ровным слоем. Поливаем остатками масла.

3. Этап

3. Сверху выкладываем мясо и отправим запекаться блюдо на полчаса при 200 градусах. Потом достаем, перемешаем, добавляем воду и опять отправляем тушиться уже при 170 градусах в духовке. Тушим, пока вода практически вся не испарится.

1. Этап. Жаркое из картофеля со свининой: 3. Сверху выкладываем мясо и отправим запекаться блюдо на полчаса при 200 градусах. Потом достаем, перемешаем, добавляем воду и опять отправляем тушиться уже при 170 градусах в духовке. Тушим, пока вода практически вся не испарится.

4. Этап

4. Вот и все! Приятного аппетита!

1. Этап. Жаркое из картофеля со свининой: 4. Вот и все! Приятного аппетита!