Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жаркое из свинины и зеленой фасоли
Как вкусно приготовить - Жаркое из свинины и зеленой фасоли
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Свинину нарежьте кусочками, добавьте соевый соус и оставьте мариноваться на 20 минут.
3. Этап
Затем обжарьте мясо до появления румяной корочки, добавьте лук, нарезанный перьями, и готовьте мясо с луком еще около 5 минут.
4. Этап
Добавьте измельченный ножом чеснок и тертый на крупной терке корень имбиря.
5. Этап
Через пару минут добавьте фасоль, нарезанный соломкой болгарский перец и помидор без кожицы, нарезанный небольшими кубиками.
6. Этап
Все перемешайте, посолите и поперчите блюдо по вкусу. Соль добавляйте аккуратно, т. к. мясо изначально мариновалось в соевом соусе, который сам по себе довольно соленый. Накройте сковороду крышкой и тушите мясо с овощами на минимальном огне около 30 минут.
