Ингредиенты для - Жети нан
Как вкусно приготовить - Жети нан
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
В теплой воде разведите дрожжи.
3. Этап
Не оставляя опару, добавьте к дрожжам кефир, яйца, соль и немного сахара. Размешайте все.
4. Этап
Добавьте муку и замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.
5. Этап
Готовое тесто положите в глубокую миску или кастрюлю, накройте салфеткой и оставьте на 1-1,5 часа.
6. Этап
Затем тесто обомните и разделите на 7 частей. Каждую часть раскатайте толщиной около 1 см. Толщина зависит от ваших предпочтений. Если вы раскатаете более тонко, то лепешки не будут очень пышными и толстыми, а станут слегка хрустящими.
7. Этап
Обжарьте лепешки на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета.
8. Этап
Жети нан готовы. Подавайте их вместо хлеба к любому блюду. Будет очень вкусно!
