Оладьи без кефира и яиц

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Воду подогрейте до теплого состояния.

2. Этап

Влейте в миску воду, добавьте две ложки муки и ложку сахара. Всыпьте дрожжи, все перемешайте и уберите в тепло на 15 минут.

3. Этап

Спустя время опара подойдет.

4. Этап

Добавьте порциями муку и щепотку соли.

5. Этап

Замесите ложкой густоватое тесто, которое падает частями с ложки.

6. Этап

Прикройте тесто пленкой и уберите в тепло на 20 минут. Спустя время тесто должно увеличиться в размере. Аккуратно перемешайте.

7. Этап

Прогрейте сковороду, влейте масло и выложите тесто столовой ложкой.

8. Этап

Жарьте оладьи с обеих сторон по несколько минут.

9. Этап

Приятного аппетита!