Жульен с курицей и сметаной

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления жульена.

2. Этап

Куриное филе вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите 15-20 минут с момента закипания.

3. Этап

Лук очистите, ополосните, нарежьте мелко, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до прозрачности лука.

4. Этап

Грибы вымойте, если нужно очистите, нарежьте мелко и добавьте в сковороду к луку.

5. Этап

Помешивая, на среднем огне, обжаривайте грибы с луком 5-7 минут.

6. Этап

Отварную куриную грудку мелко нарежьте и выложите в сковороду с мукой.

7. Этап

Добавьте к остальным ингредиентам сметану, посолите, поперчите.

8. Этап

Перемешайте и прогрейте все ингредиенты ещё 2-3 минуты.

9. Этап

Смесь курицы, лука, грибов, муки и сметаны выложите в форму для запекания.

10. Этап

Посыпьте сверху тёртым сыром.

11. Этап

Поставьте в разогретую до 170-175 градусов духовку на 15-20 минут.

12. Этап

Жульен с курицей и сметаной готов. Подавайте горячим.