Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Смажена риба в клярі
Як смачно приготувати - Смажена риба в клярі
1. Етап
Філе риби наріжте на середні шматочки, помістіть в тарілку, посоліть і поперчіть за смаком.
2. Етап
Яйця збийте з сіллю, додайте молоко і борошно, добре перемішайте до однорідності.
3. Етап
Кожен шматочок риби умочіть в клярі з усіх боків.
4. Етап
На сковороді розігрійте велику кількість рослинного масла і обсмажте рибу з усіх боків до золотистого кольору.
5. Етап
Смажена риба в клярі виходить ніжною, соковитою і ароматною. Для приготування можете використовувати будь-яку рибу тільки беріть філе без кісток. Така риба відмінно підійде до будь-якого гарніру або просто зі свіжими салатами. Така страва добре буде виглядати на святковому столі.
