Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Гостра закуска з перцю і часнику
Як смачно приготувати - Гостра закуска з перцю і часнику
1. Етап
Перці очистіть від насіння і пропустіть через м'ясорубку солодкий і гострий. Беріть середню насадку або велику.
2. Етап
Часник так само пропустіть через м'ясорубку тільки на дрібній насадки.
3. Етап
Перець змішайте з часником, додайте цукор, сіль і оцет. Добре перемішайте і поставте в холодильник на 3 дні що б все гарненько настоялося.
4. Етап
Готову закуску відкиньте на друшляк, у вас вийде 1 л. рідини яку можна використовувати в рагу і борщі, а так само 1,5 л. ароматної закуски. Перекладіть закуску в баночку, накрийте кришкою і зберігайте в прохолодному місці.
5. Етап
Смачного!!!
