Інформація про рецепт
Інгредієнти для - Картопля по-грецьки
Як смачно приготувати - Картопля по-грецьки
1. Етап
Солодкий перець очистити від насіння і нарізати спочатку на четвертинки, а потім тонкими смужками. Лук-порей також почистити і розрізати уздовж навпіл, потім шматочками по 4 см, а їх в свою чергу - вузькими полоскамі.Картофель очистити і нарізати кружальцями. Часник дрібно порубіть.Обжаріть картопля в 1,5 ст. л. топленого масла, невеликими порціями, весь час перемішуючи на весь обсяг у вас повинно піти близько 15-20 хв. до золотистого кольору. Викласти, посолити і поперчіть.Сир нарізати кубиками, часник порубати, обірвати листочки тімьяна.В сковороду додати залишки топленого масла і обсмажити в ньому часник і овочі протягом 10 хв. Пріправіть.Добавіть картопля, сир, чебрець, знову приправити і подавати на стіл.
