Сир Філадельфія
Інформація про рецепт
Recipe Icon - Master recipes
Приготування:
12 годи.
Recipe Icon - Master recipes
Кількість порцій:
4
Recipe Icon - Master recipes
Джерело:

Інгредієнти для - Сир Філадельфія

1. Натуральний йогурт - 100 гр.
2. Сметана 20% - 200 гр.
3. Лимонний сік - 1 Ч. л.
4. Сіль - 1/3 Ч. л.

Як смачно приготувати - Сир Філадельфія

1. Етап

Змішайте всі інгредієнти і добре перемішайте віночком.

1. Етап. Сир Філадельфія: Змішайте всі інгредієнти і добре перемішайте віночком.

2. Етап

На миску помістіть друшляк застелений марлею в кілька шарів і перекладіть масу. Закрийте майбутній сир краями марлі та помістіть на верх блюдо з невеликим вантажем. У мене 0,5-літрова банка з водою. Поставте сир у холодильник на 12 годин.

1. Етап. Сир Філадельфія: На миску помістіть друшляк застелений марлею в кілька шарів і перекладіть масу. Закрийте майбутній сир краями марлі та помістіть на верх блюдо з невеликим вантажем. У мене 0,5-літрова банка з водою. Поставте сир у холодильник на 12 годин.

3. Етап

Зніміть вантаж і перекладіть готовий сир у закривається ємність. Зберігайте не більше тижня у холодильнику.

1. Етап. Сир Філадельфія: Зніміть вантаж і перекладіть готовий сир у закривається ємність. Зберігайте не більше тижня у холодильнику.