Інгредієнти для - Смажена корюшка
Як смачно приготувати - Смажена корюшка
1. Етап
Корюшку добре промийте під проточною водою.
2. Етап
Складіть рибу в пакет, додайте борошно, сіль, перець, паприку і чебрець.
3. Етап
Пакет закрийте і кілька разів струсніть що б риба повністю покрилася борошном і спеціями.
4. Етап
На сковороді розігрійте олію і викладіть рибку. Обсмажте з обох сторін до золотистої скоринки.
5. Етап
Подавати можна теплою чи холодною.
6. Етап
Смачного!!!
7. Етап
Смажена корюшка дуже смачна, соковита і хрустка, це чудова закуска під пиво. Такий спосіб приготування чудово підійде для будь-якої дрібної риби, найголовніше при такій паніровці що борошно залишається в потрібній кількості і не залишається в більшій кількості на сковороді. Для цього рецепта потрошити рибу не потрібно, але за бажанням можете. Якщо у вас морожена риба важливо її правильно розморозити, поставте корюшку на верхню полицю холодильника і розморозити протягом декількох годин або ночі, якийсь випадки не розморожувати у воді, так як риба стане водянистою і втратить смак.