Десерт П'яна полуниця

1. Етап

З пергаменту робимо пакунки, заливаємо розтопленим шоколадом будь-якого кольору до країв і зливаємо зайве. Даємо застигнути.

2. Етап

Після застигання шоколаду папір обережно знімаємо.

3. Етап

Для основи я використовую силіконову форму для кексів дно якого у вигляді квіточки. Заливаємо шаром 1-2 мм розтопленим шоколадом, даємо застигнути та виймаємо з форми.

4. Етап

Кульочки приклеюємо до основи за допомогою розтопленого шоколаду.

5. Етап

У полуниці видаляємо м'якоть, залишаючи краї не зворушеними.

6. Етап

Опускаємо полуницю на 1/3 у розтоплений шоколад.

7. Етап

Вставляем в стаканчик.

8. Етап

З корнетика малюємо павутинку (можна цього не робити)

9. Етап

Для желе наливаємо вино.

10. Етап

Додаємо цукор.

11. Етап

Вливаємо замочений розчинений желатин.

12. Етап

Заливаємо полуницю желе і даємо застигнути.