Десерт П'яна полуниця

1 . Етап

З пергаменту робимо пакунки, заливаємо розтопленим шоколадом будь-якого кольору до країв і зливаємо зайве. Даємо застигнути.

2 . Етап

Після застигання шоколаду папір обережно знімаємо.

3 . Етап

Для основи я використовую силіконову форму для кексів дно якого у вигляді квіточки. Заливаємо шаром 1-2 мм розтопленим шоколадом, даємо застигнути та виймаємо з форми.

4 . Етап

Кульочки приклеюємо до основи за допомогою розтопленого шоколаду.

5 . Етап

У полуниці видаляємо м'якоть, залишаючи краї не зворушеними.

6 . Етап

Опускаємо полуницю на 1/3 у розтоплений шоколад.

7 . Етап

Вставляем в стаканчик.

8 . Етап

З корнетика малюємо павутинку (можна цього не робити)

9 . Етап

Для желе наливаємо вино.

10 . Етап

Додаємо цукор.

11 . Етап

Вливаємо замочений розчинений желатин.

12 . Етап

Заливаємо полуницю желе і даємо застигнути.