Name: Кисіль з обліпихи
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: Обліпиха - 500 гр.; Цукор - 0.5 Ст.; Крохмаль картопляний - 5 ст. л.; Вода - 1 Л.

Інформація про рецепт

Приготування:

20 хв.

Кількість порцій:

Джерело:

докладніше

Інгредієнти для - Кисіль з обліпихи

1. Обліпиха - 500 гр.

2. Цукор - 0.5 Ст.

3. Крохмаль картопляний - 5 ст. л.

4. Вода - 1 Л.

Як смачно приготувати - Кисіль з обліпихи

1. Етап

Ягідки обліпихи добре промийте що б прибрати все сміття. Видаліть всі гілочки і плодоніжки.

2. Етап

Обліпиху пересипте в каструлю, залийте гарячою водою, додайте цукор якщо любите послаще додайте більше. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.

1. Етап. Кисіль з обліпихи: Обліпиху пересипте в каструлю, залийте гарячою водою, додайте цукор якщо любите послаще додайте більше. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.

3. Етап

Варіть компот з обліпихи близько 15 хвилин. Потім зніміть з вогню і розімніть ягоди товкачиком для картопляного пюре, так ягоди віддадуть весь свій сік. Потім процідіть наш компот від шкурок і поставте на вогонь.

1. Етап. Кисіль з обліпихи: Варіть компот з обліпихи близько 15 хвилин. Потім зніміть з вогню і розімніть ягоди товкачиком для картопляного пюре, так ягоди віддадуть весь свій сік. Потім процідіть наш компот від шкурок і поставте на вогонь.

4. Етап

Крохмаль розчиніть у невеликій кількості холодної води, обов'язково в холодній так як при контакті з гарячою буду грудочки. Влийте крохмаль до обліпихи і варіть постійно помішуючи близько хвилини, не дайте киселю закипіти.

1. Етап. Кисіль з обліпихи: Крохмаль розчиніть у невеликій кількості холодної води, обов'язково в холодній так як при контакті з гарячою буду грудочки. Влийте крохмаль до обліпихи і варіть постійно помішуючи близько хвилини, не дайте киселю закипіти.

5. Етап

Готовий кисіль зніміть з вогню, дайте трохи охолонути і подавайте.

6. Етап

Приємного пиття !!!

7. Етап

Кисіль з обліпихи виходить на любителя, у нього трохи терпкий смак, але такий дуже кисіль корисний. Варити його досить просто і швидко, для тих хто любимо обліпиху це просто знахідка, варити його можна так само з заморожених ягід. Що б напевно уникнути в киселі грудочок заважайте його при додаванні крохмалю НЕ ложкою, а віночком.