Запечена сібас з каперсами

1 . Етап

Рибу очистіть від луски і нутрощів, промийте і витріть рушником.

2 . Етап

На рибі зробіть надрізи.

3 . Етап

У черевце покладіть каперси. Посипте чебрецем і базиліком.

4 . Етап

Соєвий соус змішайте з соком лимона і оливковою олією. Залийте маринадом рибу і дайте постояти 30 хвилин. Кілька разів перевертайте що б риба замаринувалася рівномірно.

5 . Етап

Викладіть рибу на фольгу, закрийте, але не щільно і випікайте в духовці при 220 градусах 10 хвилин, потім зменшіть температуру до 150 і відкривши фольгу готуйте ще 15 хвилин.

6 . Етап

Подавайте сібас з гарніром.

7 . Етап

Смачного!!!