Інгредієнти для - Засолка масляної риби
Як смачно приготувати - Засолка масляної риби
1. Етап
Рибу потрібно попередньо розморозити при кімнатній температурі. Обсушити серветкою, змастіть з усіх боків лимонним соком. Сік лимона можете замінити на коньяк або горілку. Посипте з усіх боків сіллю і цукром. Помістіть рибу в герметичний контейнер і поставте в холодильник на 2-3 дня, за цей час потрібно рибу кілька разів перевернути.
2. Етап
Готову рибу зберігайте в холодильнику близько 3 днів. Подавайте в якості бутербродів на хлібі, додавайте в салати, суші або готуйте закуски.
3. Етап
Смачного!!!
4. Етап
Засолка масляної риби дуже простий і досить швидкий процес, риба виходить в міру солоною, соковитою і смачною. За цим рецептом можна готувати будь-яку велику рибу навіть червону, за бажанням можете додати трохи запашного перцю прямо в контейнер. Таку рибу можна використовувати для різних закусок і приготування інших страв.
