Информация о рецепте
Ингредиенты для - Абрикосовый джем с миндалем
Как вкусно приготовить - Абрикосовый джем с миндалем
1. Этап
Миндаль залить кипятком на 1 минуту.
2. Этап
Слить воду и очистить орехи. Т. к. шкурка набухла и стала мягкой, это очень легко сделать. Очищенный миндаль подсушить на сковороде.
3. Этап
Абрикосы тщательно вымыть, обсушить и освободить от косточек.
4. Этап
Измельчить абрикосы блендером.
5. Этап
Добавить тростниковый универсальный сахар "Мистраль".
6. Этап
Ещё раз взбить блендером. Поставить на слабый огонь.
7. Этап
Постоянно помешивая, довести до кипения. Снять пенку и варить 4-5 минут. Добавить орехи и проварить ещё 1-2 минуты.
8. Этап
Разложить по стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками.
