Name: Аджика с хреном и помидорами на зиму
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Помидоры - 500 грамм; Корень хрена - 2-3 штук; Болгарский перец - 1 штука; Острый перец - 1 штука; Чеснок - 4-5 зубчиков; Масло подсолнечное - 2 ст. ложки; Уксус 9% - 1 ст. ложка; Соль - 2/3 ст. ложки; Сахар - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Аджика с хреном и помидорами на зиму

1. Помидоры - 500 грамм

2. Корень хрена - 2-3 штук

3. Болгарский перец - 1 штука

4. Острый перец - 1 штука

5. Чеснок - 4-5 зубчиков

6. Масло подсолнечное - 2 ст. ложки

7. Уксус 9% - 1 ст. ложка

8. Соль - 2/3 ст. ложки

9. Сахар - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Аджика с хреном и помидорами на зиму

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Все овощи хорошенько промойте, перцы очистите от семян, корень хрена почистите с помощью овощечистки.

3. Этап

Подготовленные овощи пропустите через нож мясорубки.

4. Этап

Влейте подсолнечное масло.

5. Этап

Следом на зим – уксус. Хорошо размешайте.

6. Этап

Добавьте соль и сахар.

7. Этап

Аджика готова к употреблению. Если же вы хотите заготовить ее на зиму, то переложите ее в банки и стерилизуйте в кипятке 10 минут с момента закипания. Затем закройте металлическими крышками.