Name: Американский мясной хлеб в горшочке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Фарш домашний смешанный - 1 кг; Лук репчатый - 2 штуки; Яйцо куриное - 1 штука; Соль, перец, специи - по вкусу; Кетчуп - 3 ст. ложки; Винный уксус - 1 ч. ложка; Сахар коричневый - 0,5 ч. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Американский мясной хлеб в горшочке

1. Фарш домашний смешанный - 1 кг

2. Лук репчатый - 2 штуки

3. Яйцо куриное - 1 штука

4. Соль, перец, специи - по вкусу

5. Кетчуп - 3 ст. ложки

6. Винный уксус - 1 ч. ложка

7. Сахар коричневый - 0,5 ч. ложки

Как вкусно приготовить - Американский мясной хлеб в горшочке

1. Этап

Для приготовления американского хлеба мы возьмем смешанный фарш. Его можно приготовить дома или купить в мясной лавке. Фарш должен состоять из свинины и говядины (в одинаковых пропорциях).

2. Этап

К фаршу добавьте нарезанный репчатый лук, 1 куриное яйцо, 0,5 стакана воды. Добавьте соль и черный молотый перец. Я добавила еще молотого кориандра. Вымешайте фарш до однородности.

1. Этап. Американский мясной хлеб в горшочке: К фаршу добавьте нарезанный репчатый лук, 1 куриное яйцо, 0,5 стакана воды. Добавьте соль и черный молотый перец. Я добавила еще молотого кориандра. Вымешайте фарш до однородности.

3. Этап

Обычно мясной хлеб запекают в прямоугольных формах. Но они не всегда есть у хозяек. Такой мясной хлеб можно запечь в горшочке или вот в такой керамической кастрюле.

1. Этап. Американский мясной хлеб в горшочке: Обычно мясной хлеб запекают в прямоугольных формах. Но они не всегда есть у хозяек. Такой мясной хлеб можно запечь в горшочке или вот в такой керамической кастрюле.

4. Этап

Смешайте 3 ст. ложки кетчупа, 1 ч. ложку винного уксуса, 1 ч. ложку коричневого сахара. Массу хорошо размешайте, чтобы сахар растворился. Выложите полученную смесь сверху на мясо. Разровняйте.

1. Этап. Американский мясной хлеб в горшочке: Смешайте 3 ст. ложки кетчупа, 1 ч. ложку винного уксуса, 1 ч. ложку коричневого сахара. Массу хорошо размешайте, чтобы сахар растворился. Выложите полученную смесь сверху на мясо. Разровняйте.

5. Этап

Разогрейте духовку до 200 градусов. Установите в неё горшочек. Запекайте 1 час. Дам один совет: под горшочек подставьте миску или небольшой противень. При запекании может вытекать мясной сок. Чтобы не пришлось потом мыть всю духовку, лучше заранее подставить емкость под горшочек. Слегка остывший американский мясной хлеб украсьте рубленым укропом. Подайте его к столу.