Апельсиновый соус к рыбе

1 . Этап

1. В пакет для маринования рыбки или глубокую мисочку натрите цедру апельсина.

2 . Этап

2. Туда же добавьте сок половины крупного апельсина или целиком — среднего.

3 . Этап

3. Для придания пикантной сладости в рецепте приготовления апельсинового соуса к рыбе используется кленовый сироп.

4 . Этап

4. И добавьте немного рисового уксуса.

5 . Этап

5. Осталось выложить в маринад кусочки рыбки, предварительно подсолив и поперчив их по вкусу. Уберите в холодильник примерно на полчаса.

6 . Этап

6. Рыбку можно поджарить на сковороде, гриле или запечь в духовке, например. Можно дополнить ломтиками апельсина.

7 . Этап

7. А тем временем маринад отправьте в небольшой сотейник и поставьте на огонь. Когда маринад уварится и загустеет, получится аппетитный апельсиновый соус к рыбе в домашних условиях.

8 . Этап

8. Готовую рыбку переложите на тарелку для подачи вместе с гарниром или овощами.

9 . Этап

9. А сверху полейте соусом. Вот и все, несложно и очень вкусно. Приятного аппетита!