Информация о рецепте
Ингредиенты для - Апельсиновый соус
Как вкусно приготовить - Апельсиновый соус
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
В сотейник или небольшую кастрюльку насыпьте сахар и крахмал.
3. Этап
Апельсин тщательно помойте, натрите на мелкой терке цедру и выжмите сок. Добавьте сок к сухим ингредиентам, у меня получилось 120 мл.
4. Этап
Добавьте сюда же всю снятую цедру.
5. Этап
Поставьте содержимое на плиту и на небольшом огне варите в течение примерно 3 минут, непрерывно помешивая. Как только соус загустеет, убирайте его с огня.
6. Этап
В горячий соус добавьте кусочек сливочного масла.
7. Этап
Перемешайте до полного его растворения. Переложите готовый апельсиновый соус в соусник и дайте полностью остыть.
8. Этап
Используйте по мере надобности. Приятного аппетита!
