Name: Ароматный шоколадный торт
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 15
Ingredients: Мука - 3 стакана; Сахар - 3,5 стакана; Какао - 2 стакана; Соль - по вкусу; Сода - 2 чайных ложки; Масло растительное - 3/4 стакана; Уксус бальзамический - 2 ст. ложки; Ванильный экстракт - 3 чайных ложки; Горячий кофе - 2 стакана; Масло сливочное - 120 грамм; Сливки - 1 1/4 стакана; Сметана - 1/4 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

5 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ароматный шоколадный торт

1. Мука - 3 стакана

2. Сахар - 3,5 стакана

3. Какао - 2 стакана

4. Соль - по вкусу

5. Сода - 2 чайных ложки

6. Масло растительное - 3/4 стакана

7. Уксус бальзамический - 2 ст. ложки

8. Ванильный экстракт - 3 чайных ложки

9. Горячий кофе - 2 стакана

10. Масло сливочное - 120 грамм

11. Сливки - 1 1/4 стакана

12. Сметана - 1/4 стакана

Как вкусно приготовить - Ароматный шоколадный торт

1. Этап

1. В миске смешайте муку, 2 стакана сахара, щепотку соли, ¾ стакана какао, соду.

2. Этап

2. В отдельной емкости смешайте растительное масло, уксус, горячий кофе, затем влейте полученную смесь к мучной, добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и размешайте.

1. Этап. Ароматный шоколадный торт: 2. В отдельной емкости смешайте растительное масло, уксус, горячий кофе, затем влейте полученную смесь к мучной, добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и размешайте.

3. Этап

3. Разделите тесто между 2 формами для выпечки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

4. Этап

4. Готовую выпечку достаньте из духовки и дайте ей время на остывание в форме.

5. Этап

5. В сотейник выложите масло и растопите его.

6. Этап

6. Добавьте к маслу оставшийся сахар, какао, щепотку соли, перемешайте.

7. Этап

7. Влейте жирные сливки и сметану, варите на слабом огне, но не доводите до кипения.

8. Этап

8. Снимите сотейник с огня и добавьте ванильный экстракт, перемешайте венчиком. Накройте глазурь пленкой и отставьте на несколько часов для остывания и застывания.

1. Этап. Ароматный шоколадный торт: 8. Снимите сотейник с огня и добавьте ванильный экстракт, перемешайте венчиком. Накройте глазурь пленкой и отставьте на несколько часов для остывания и застывания.

9. Этап

9. Выложите один корж, смажьте его половиной приготовленной глазури, затем накройте вторым коржом и полейте оставшейся глазурью, промажьте бока. Оставьте торт на несколько часов, затем подавайте.