Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажанная икра как магазинная
Как вкусно приготовить - Баклажанная икра как магазинная
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Вымойте, очистите и нарежьте кубиками баклажаны.
3. Этап
Нарежьте морковь, болгарский перец и лук.
4. Этап
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук, морковь и перец. Обжарьте овощи в течение 1-2 минут.
5. Этап
Затем выложите нарезанные баклажаны. Добавьте соль и черный молотый перец.
6. Этап
Добавьте томатную пасту.
7. Этап
Тушите овощи в течение 10-15 минут.
8. Этап
Баклажанная икра как магазинная готова!
