Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по-армянски на зиму
Как вкусно приготовить - Баклажаны по-армянски на зиму
1. Этап
Баклажаны промойте, осушите и смажьте растительным маслом. Запекайте в духовке, около 30 минут.
2. Этап
Перец, зелень и чеснок мелко нарежьте.
3. Этап
Поместите все в глубокую тарелку и заправьте уксусом и специями, перемешайте.
4. Этап
Баклажаны разрежьте, слегка приминая мякоть.
5. Этап
Нафаршируйте баклажаны приготовленной начинкой.
6. Этап
Сверху залейте растительным маслом и оставьте на 5-6 дней настаиваться. По истечению срока, баклажаны можно хранить в стерилизованных банках, на зиму...
7. Этап
...а можно скушать уже, приятного аппетита!
