Вареники с картофелем и грибами Самые любимые

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Взбейте вилочкой яйца с солью и 2 ст. л. растительного масла.

3. Этап

Добавьте молоко.

4. Этап

Перемешайте и частями введите муку.

5. Этап

Замесите тесто, накройте его и оставьте на 30 минут.

6. Этап

Грибы хорошо промойте, очистите и нарежьте кубиками.

7. Этап

Обжарьте грибы с луком до готовности на сковороде.

8. Этап

Картофель отварите и превратите в пюре.

9. Этап

Добавьте грибы с луком.

10. Этап

Добавьте по вкусу соль, сливочное масло и перемешайте. Начинка готова.

11. Этап

От теста отрежьте кусок, раскатайте его колбаской и нарежьте кусочками. Обваляйте в муке с двух сторон, приминая тесто пальцами.

12. Этап

Затем раскатайте каждый кусочек в форме круга и положите по центру начинку.

13. Этап

Защипните края любым удобным способом.

14. Этап

Таким образом слепите все вареники, пока не закончится начинка.

15. Этап

Отварите вареники в подсоленной воде около 4 минут. Вареники с картофелем и грибами готовы. Приятного аппетита!