Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с сулугуни и помидорами
Как вкусно приготовить - Баклажаны с сулугуни и помидорами
1. Этап
Баклажаны хорошо помойте и нарежьте кружками по 1 см. в толщину. Потом хорошо посолите их и оставьте в миске на полчаса. Затем смойте соль.
2. Этап
Пока баклажаны маринуются, помойте помидоры, нарежьте их кружочками. Почистите чеснок, мелко его нарежьте. Сыр натрите на некрупной тёрке.
3. Этап
Теперь достаньте форму для запекания. На её дно уложите баклажаны, сверху посыпьте их чесноком. Далее — помидоры, которые следует посолить и поперчить. И в конце посыпьте всё сулугуни.
4. Этап
Выпекайте закуску 30 минут при 180 градусах. Подавайте в тёплом виде с зеленью.
