Name: Банановый пирог на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Яйцо - 2 штуки; Мука пшеничная - 90 грамм; Кефир - 60 миллилитров; Сахар - 4 ст. ложки; Соль - 1 щепотка; Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки; Банан - 2 штуки; Сок лимона - 1 чайная ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Банановый пирог на сковороде

1. Яйцо - 2 штуки

2. Мука пшеничная - 90 грамм

3. Кефир - 60 миллилитров

4. Сахар - 4 ст. ложки

5. Соль - 1 щепотка

6. Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки

7. Масло растительное - 2 ст. ложки

8. Банан - 2 штуки

9. Сок лимона - 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Банановый пирог на сковороде

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Бананы выбирайте не слишком спелые, чтобы нарезка отлично держала свою форму.

2. Этап

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, влейте туда же кефир любой жирности. Всыпьте сахар и соль, тщательно взбейте 2-3 минуты. Можно добавить по вкусу ванильный сахар или молотую корицу.

1. Этап. Банановый пирог на сковороде: Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, влейте туда же кефир любой жирности. Всыпьте сахар и соль, тщательно взбейте 2-3 минуты. Можно добавить по вкусу ванильный сахар или молотую корицу.

3. Этап

Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Аккуратно вмешайте их в массу.

4. Этап

Сбрызните сковороду растительным маслом и перелейте в нее тесто. Очистите и нарежьте бананы. Выложите нарезку на тесто и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.

1. Этап. Банановый пирог на сковороде: Сбрызните сковороду растительным маслом и перелейте в нее тесто. Очистите и нарежьте бананы. Выложите нарезку на тесто и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.

5. Этап

Накройте емкость крышкой и поместите на плиту, включая минимальный нагрев. Томите пирог примерно 20-25 минут в зависимости от ширины вашей сковороды.

1. Этап. Банановый пирог на сковороде: Накройте емкость крышкой и поместите на плиту, включая минимальный нагрев. Томите пирог примерно 20-25 минут в зависимости от ширины вашей сковороды.

6. Этап

Выпечка готова, если ее поверхность отлично пропарена, а низ — подрумянен. Нагрев можно выключить и дать пирогу 5-10 минут остыть в сковороде без крышки — тогда он отлично извлечется из нее.